第82章
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第82章
年關前夕，街巷被熱絡所充斥。房瓦屋檐張燈結彩，人們的臉上喜氣洋洋……
似乎在這樣的日子裏，連上天都公平了許多，願意無差別的將喜悅向人間播撒，不分高低貴賤。
百姓們此刻多數都是閑身，鬥雞聽戲打馬球。其中自然也會拿出一點銀子，吃些好的以犒勞一年來的辛苦。
宋辭的食肆自從推出火鍋以來，每日排預約的食客數不勝數。
一個是口味和形式十分獨特，另一個也是沾了嚴冬的光，讓本就味美的食物多出禦寒暖身的功效，備受人們喜愛。
“東家。”店內夥計一溜小跑而來，停在了宋辭所在的櫃臺之前：“城西錢莊的吳掌櫃差人過來，問三十兒夜裏店內有無空檔，他要攜家眷來此用飯。若三十那天沒有，初一也成。”
“東家東家！”另一個夥計邊端著收下來的兩個盤子，邊到她這匯報：“久盛商號的人說要在這裏設宴，讓您初一到上元節中間給定個日子，哪天都行，可著咱這邊來！您看怎麽給回話？”
立於櫃臺後的宋辭停下計算，提著筆，擡起頭。
身上素色圓領衫搭配橙紅色短褙子，襟前刺有柿柿如意繡花，領口和衣袖還絮著一圈絨毛，襯得整個人的容色更為明艷俏麗。
她想了想：“三十夜裏……倒是沒排出去。不過那天我想給你們休假，我自己也要去過節，所以不準備營業，你給他們回話定初一吧。”
“剛剛你說久盛商號是吧？”交代完上一個，她又轉頭，對另一個夥計說道：“商號要在此設宴，恐怕規模不小，等我看一看。”
宋辭翻開獨屬於自己的那本簿子，上面記的都是她熟悉的簡體中文與阿拉伯數字。相比於賬房手裏那本完全看不懂的，還是這本更能帶給她安全感。
“讓我瞧瞧……”她養得愈發白嫩的玉蔥指輕觸在簿子上，從上到下，依次劃過：“初一剛定出去了，初二，初三，初四……這都不行，有其他賓客，時辰上恐怕錯不開。”
“那就初八吧，初八戌時過後沒有賓客。你去與他家夥計敲定一下，若沒問題我便給記下了。”
兩個小夥計脆聲應下：“好嘞！” “明白了東家！”然後麻利地去付諸行動。
與此同時潤弟掀開簾子，從庫房穿過院落，來到食肆前堂。
“姐姐，今早新到的貨已經安置好了。我負責挨個查驗，文先生上簿，每袋都足斤足兩，還很新鮮！”
見他走近，與自己的距離越縮越短，宋辭不著痕跡地合上手中賬簿。
從前他不識字，自己怎麽寫寫畫畫都行。
現如今她讓潤弟跟著文先生認字算術，有了那邊做比對，難保哪天就會發現自己記錄方法的奇怪之處。
若能避免，盡量還是不要讓他看到為好。
“這一批到的是什麽？”
潤弟沒有發覺出異常，甚至根本沒留意宋辭櫃臺上的賬簿，擡臂用手背沾了沾額頭的汗，回答道：“前些天定的調味料，青菜，魚蝦，還有羊肉，都給送來了，姐姐想試驗新湯底，還有什麽……什麽滑？都可以著手去做了！”
“蝦滑。”宋辭笑著，輕輕提示了一嘴，隨即感慨道：“現在能涮進火鍋裏的菜品，終歸還是太少了，加上蝦滑和鮮魚片，總算是能稍微豐富一些。”
潤弟吃驚地睜大眼睛：“這還少啊？”
“當然少了。”她想起在現代時的菜單，再拿出她食肆裏的一對比，簡直就是爺爺和孫子，免不得搖搖頭：“看喬下次還能不能給我帶些新奇玩意吧，最好還能再添幾道，增一增花樣。否則用不了兩個月，火鍋的熱度便會消退，咱們食肆就又要另謀生路了。”
少年不信，揚起手激動地比量著堂中氛圍的火熱：“不會的！你看！自打新知縣來了以後，咱們的生意多好啊！這新知縣可真是一個好人！”
循著潤弟的話，宋辭不禁想起三天前，新任知縣攜家帶口登門，與老母親、妻子、幾個兒女到店中用餐。
他們一家待宋辭都很和氣，落在外人眼裏像是其品行端正，為人敦厚。
實則拿宋辭的親身感受來評判，與其說新知縣一家素質底蘊過人，倒不如說……他們從骨子深處就對她有著一股說不出道不明的忌憚。
興許在他們的認知裏，覺得她的地位遠在自己之上，所以才會將尊重表現的這麽自然且流暢。
雖然這些外人感受不出，但宋辭自己是心知肚明的。
她更知道，一定是蕭承鈞在背後做了什麽，才叫新知縣屈尊降貴，對她如此的客氣。
畢竟那天他答應過宋辭，要幫她處理好多事權貴們帶給她的麻煩。
果然，在她以火鍋宴盛情款待新知縣一家的第二日，消息不知怎的就流傳了出去。
不知是蕭承鈞從中運作，還是知縣自己在權貴圈子裏進行宣傳。先是大肆讚揚了宋辭的手藝，同時深切認可了她的為人處事，脾氣秉性。
其他高門大戶見知縣都親自到場了，便顯得乖覺許多，不敢再擺譜喚宋辭入府，而是上門來用食。
東邊的來了，西邊的也按耐不住。西邊的來了，南邊的自然也不甘落後……
一時間，津津食肆，宋辭，毫無疑問的成了清暉鎮新的風向標。有些人甚至都不在乎符不符合自己胃口，總之不來就像是被孤立了一樣，融入不進去權貴圈子，自己都覺得臉上無光！
於是短短兩三天，鎮上各式權貴富商紛紛效仿，攜家帶口包場。
更有個別幾家交好的，直接在食肆開設宴席，品評火鍋……一來二去，小小一間食肆，將將滿十七歲的姑娘，頓時被推上了另一個頂峰。
耳邊，潤弟還在繼續喋喋不休。
“要我說啊！這才叫父母官呢！與上任知縣相比簡直就是，一個，一個是雲，一個是……狗屎。”
宋辭聽得沒把持住，噗嗤一笑。
她猜，她可能是想說雲泥之分吧。近些日子跟在文先生身後，沒少聽他咬文嚼字，好的沒學會，倒是學了個照葫蘆畫瓢。
“對了。”她忽然啟口，打斷了潤弟對新知縣的吹捧。
自隔壁嬸嬸不在他身旁後，宋辭就像是個家長一樣，時常會想起來抽問潤弟的功課。
“最近跟文先生學識字，學的怎麽樣？”
潤弟頓時皺緊眉頭：“姐姐啊！我正想跟你說呢！我估計自己不是那塊料！您和文先生還是別費那個勁了吧！”
“那怎麽行呢？”宋辭循循善誘：“你想在食肆裏做管事，學識字學算術是必經之路，不然倉庫裏那麽多東西，你怎麽統管？任你有十個腦子，也比不過者硯臺上的一方墨。”
原她是想說，人活在世上一定要掌握知識。
可後來一想，這裏不比現代，有許多人窮其一生，認識的字都填不滿一簸箕，不是也照樣好好活著？
對於古人來說，文化水平不是必備的，讀書識字也不是人活著的必要技能。
不過她知道潤弟很珍惜這個管事的機會，而要做一個食肆的管事，大字不識，近乎等同於半個瞎子。所以與其跟他講大道理，不如拿他最在意的東西去打動，甚至威脅。
“在一間食肆裏面，倉房，是除了竈房以外，最重要的地點，說是命脈也毫不為過。我能放心的將倉房管理和采買等事宜交與你，自然希望你能精明爽利，獨當一面。”
“現在咱們的規模尚小，一切都尚能用你這個小腦袋瓜記住。可等日後擴大經營，開了酒樓，甚至開了好幾間……到時候你怎麽記？”
潤弟的關註點顯然與她不在同一條線上，他聽到擴大經營，眼睛一亮：“姐姐開酒樓也願意相信我，讓我管事嗎？”
“嗯……”宋辭做琢磨狀：“再看吧，要是你識字算術學的好，自然是最適合的人選。”
“可要是學的不好，把店裏管的一塌糊塗，那我當然不肯讓你繼續管了！”
受到她的威脅，一股危機感湧上潤弟的心頭。
但他也知道宋辭這是為他好，畢竟地主家剝削苦力的時候，才不會讓勞工們去學認字呢！
上私塾學念書算術，那都是有錢人家公子才有的待遇。像他這種家世，平日裏不說學來無用，甚至他想學，家裏連束脩都湊不齊，這輩子都摸不到學堂的門朝哪開！
宋辭能每個月額外付給文先生銀子，只為閑暇時給他講學，潤弟心裏感動，自然不會不識好歹。
少年雀躍又充滿幹勁：“我知道了！雖然學起來很難，但我會牟足了勁兒的去學的！姐姐放心！”
宋辭輕拍拍他肩膀的側邊：“這才對嘛，學念書是件好事，書中有許多教習為人處事的典故，看得多了，自會變得博學多才，連頭腦口齒，為人處事，都會變得聰穎伶俐許多。”
潤弟讚同地默默點頭。
點著點著，突然，他想起什麽似的頓住，擡起頭：“可是姐姐……你不是也不識字嗎？”
“不然姐姐也跟我一起學吧？”
還在頭頭是道教育別人的宋辭當即一楞。
可惡，這臭小子真是賊啊！自己受罪，就也要把別人拖下水。
她幹笑笑：“我嘛……就不用了吧。”
“為什麽啊？姐姐是這食肆的東家！往後擴大經營開酒樓，甚至還要開好幾家！不懂識字算術怎麽能管好呢？”
“而且書中有很多道理，學的多了，人就會變得聰明。姐姐還是得聰明些才能當好這個東家，難道不是嗎？”
好小子！竟把她的話原封不動還給她了！
宋辭一時語塞：“我，我……”
“姐姐跟我一起學吧，文先生教的可仔細了！性子也特別好！”
宋辭：“我……”
“不必了。”一聲冷厲的聲音打斷兩人的反覆拉扯。
擡眼，玄衣男子背著手走來：“你姐姐開蒙晚，腦子不靈光，文先生恐怕教習不了。再說，同時教兩個從頭來過的學生，定要把文先生給累壞了。”
“恰巧我最近閑暇頗多，還曾蟾宮折桂，教會你姐姐，想來不是什麽難題。”
宋辭渾身都寫滿了拒絕，剛要開口。
潤弟卻搶先一步替她應下：“好啊好啊，那就讓姐姐跟你學，我跟文先生學！每一個月為期，驗收成果，看到底是我學的快，還是姐姐學的快！”
宋辭：“我……”
蕭讓塵：“好，有比對才有動力，不會懈怠，那就這麽定了吧。”
宋辭：“我說……”
潤弟：“誰勝出了有獎賞嗎？”
宋辭：“你們等等……”
蕭讓塵：“自然，勝者可以到我府中，任選一樣庫房中從京中帶來的珍寶。”
宋辭：“有人問一問我的……”
潤弟：“一言為定？”
蕭讓塵點頭：“一言為定。”
宋辭：“……”
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百姓們此刻多數都是閑身，鬥雞聽戲打馬球。其中自然也會拿出一點銀子，吃些好的以犒勞一年來的辛苦。
宋辭的食肆自從推出火鍋以來，每日排預約的食客數不勝數。
一個是口味和形式十分獨特，另一個也是沾了嚴冬的光，讓本就味美的食物多出禦寒暖身的功效，備受人們喜愛。
“東家。”店內夥計一溜小跑而來，停在了宋辭所在的櫃臺之前：“城西錢莊的吳掌櫃差人過來，問三十兒夜裏店內有無空檔，他要攜家眷來此用飯。若三十那天沒有，初一也成。”
“東家東家！”另一個夥計邊端著收下來的兩個盤子，邊到她這匯報：“久盛商號的人說要在這裏設宴，讓您初一到上元節中間給定個日子，哪天都行，可著咱這邊來！您看怎麽給回話？”
立於櫃臺後的宋辭停下計算，提著筆，擡起頭。
身上素色圓領衫搭配橙紅色短褙子，襟前刺有柿柿如意繡花，領口和衣袖還絮著一圈絨毛，襯得整個人的容色更為明艷俏麗。
她想了想：“三十夜裏……倒是沒排出去。不過那天我想給你們休假，我自己也要去過節，所以不準備營業，你給他們回話定初一吧。”
“剛剛你說久盛商號是吧？”交代完上一個，她又轉頭，對另一個夥計說道：“商號要在此設宴，恐怕規模不小，等我看一看。”
宋辭翻開獨屬於自己的那本簿子，上面記的都是她熟悉的簡體中文與阿拉伯數字。相比於賬房手裏那本完全看不懂的，還是這本更能帶給她安全感。
“讓我瞧瞧……”她養得愈發白嫩的玉蔥指輕觸在簿子上，從上到下，依次劃過：“初一剛定出去了，初二，初三，初四……這都不行，有其他賓客，時辰上恐怕錯不開。”
“那就初八吧，初八戌時過後沒有賓客。你去與他家夥計敲定一下，若沒問題我便給記下了。”
兩個小夥計脆聲應下：“好嘞！” “明白了東家！”然後麻利地去付諸行動。
與此同時潤弟掀開簾子，從庫房穿過院落，來到食肆前堂。
“姐姐，今早新到的貨已經安置好了。我負責挨個查驗，文先生上簿，每袋都足斤足兩，還很新鮮！”
見他走近，與自己的距離越縮越短，宋辭不著痕跡地合上手中賬簿。
從前他不識字，自己怎麽寫寫畫畫都行。
現如今她讓潤弟跟著文先生認字算術，有了那邊做比對，難保哪天就會發現自己記錄方法的奇怪之處。
若能避免，盡量還是不要讓他看到為好。
“這一批到的是什麽？”
潤弟沒有發覺出異常，甚至根本沒留意宋辭櫃臺上的賬簿，擡臂用手背沾了沾額頭的汗，回答道：“前些天定的調味料，青菜，魚蝦，還有羊肉，都給送來了，姐姐想試驗新湯底，還有什麽……什麽滑？都可以著手去做了！”
“蝦滑。”宋辭笑著，輕輕提示了一嘴，隨即感慨道：“現在能涮進火鍋裏的菜品，終歸還是太少了，加上蝦滑和鮮魚片，總算是能稍微豐富一些。”
潤弟吃驚地睜大眼睛：“這還少啊？”
“當然少了。”她想起在現代時的菜單，再拿出她食肆裏的一對比，簡直就是爺爺和孫子，免不得搖搖頭：“看喬下次還能不能給我帶些新奇玩意吧，最好還能再添幾道，增一增花樣。否則用不了兩個月，火鍋的熱度便會消退，咱們食肆就又要另謀生路了。”
少年不信，揚起手激動地比量著堂中氛圍的火熱：“不會的！你看！自打新知縣來了以後，咱們的生意多好啊！這新知縣可真是一個好人！”
循著潤弟的話，宋辭不禁想起三天前，新任知縣攜家帶口登門，與老母親、妻子、幾個兒女到店中用餐。
他們一家待宋辭都很和氣，落在外人眼裏像是其品行端正，為人敦厚。
實則拿宋辭的親身感受來評判，與其說新知縣一家素質底蘊過人，倒不如說……他們從骨子深處就對她有著一股說不出道不明的忌憚。
興許在他們的認知裏，覺得她的地位遠在自己之上，所以才會將尊重表現的這麽自然且流暢。
雖然這些外人感受不出，但宋辭自己是心知肚明的。
她更知道，一定是蕭承鈞在背後做了什麽，才叫新知縣屈尊降貴，對她如此的客氣。
畢竟那天他答應過宋辭，要幫她處理好多事權貴們帶給她的麻煩。
果然，在她以火鍋宴盛情款待新知縣一家的第二日，消息不知怎的就流傳了出去。
不知是蕭承鈞從中運作，還是知縣自己在權貴圈子裏進行宣傳。先是大肆讚揚了宋辭的手藝，同時深切認可了她的為人處事，脾氣秉性。
其他高門大戶見知縣都親自到場了，便顯得乖覺許多，不敢再擺譜喚宋辭入府，而是上門來用食。
東邊的來了，西邊的也按耐不住。西邊的來了，南邊的自然也不甘落後……
一時間，津津食肆，宋辭，毫無疑問的成了清暉鎮新的風向標。有些人甚至都不在乎符不符合自己胃口，總之不來就像是被孤立了一樣，融入不進去權貴圈子，自己都覺得臉上無光！
於是短短兩三天，鎮上各式權貴富商紛紛效仿，攜家帶口包場。
更有個別幾家交好的，直接在食肆開設宴席，品評火鍋……一來二去，小小一間食肆，將將滿十七歲的姑娘，頓時被推上了另一個頂峰。
耳邊，潤弟還在繼續喋喋不休。
“要我說啊！這才叫父母官呢！與上任知縣相比簡直就是，一個，一個是雲，一個是……狗屎。”
宋辭聽得沒把持住，噗嗤一笑。
她猜，她可能是想說雲泥之分吧。近些日子跟在文先生身後，沒少聽他咬文嚼字，好的沒學會，倒是學了個照葫蘆畫瓢。
“對了。”她忽然啟口，打斷了潤弟對新知縣的吹捧。
自隔壁嬸嬸不在他身旁後，宋辭就像是個家長一樣，時常會想起來抽問潤弟的功課。
“最近跟文先生學識字，學的怎麽樣？”
潤弟頓時皺緊眉頭：“姐姐啊！我正想跟你說呢！我估計自己不是那塊料！您和文先生還是別費那個勁了吧！”
“那怎麽行呢？”宋辭循循善誘：“你想在食肆裏做管事，學識字學算術是必經之路，不然倉庫裏那麽多東西，你怎麽統管？任你有十個腦子，也比不過者硯臺上的一方墨。”
原她是想說，人活在世上一定要掌握知識。
可後來一想，這裏不比現代，有許多人窮其一生，認識的字都填不滿一簸箕，不是也照樣好好活著？
對於古人來說，文化水平不是必備的，讀書識字也不是人活著的必要技能。
不過她知道潤弟很珍惜這個管事的機會，而要做一個食肆的管事，大字不識，近乎等同於半個瞎子。所以與其跟他講大道理，不如拿他最在意的東西去打動，甚至威脅。
“在一間食肆裏面，倉房，是除了竈房以外，最重要的地點，說是命脈也毫不為過。我能放心的將倉房管理和采買等事宜交與你，自然希望你能精明爽利，獨當一面。”
“現在咱們的規模尚小，一切都尚能用你這個小腦袋瓜記住。可等日後擴大經營，開了酒樓，甚至開了好幾間……到時候你怎麽記？”
潤弟的關註點顯然與她不在同一條線上，他聽到擴大經營，眼睛一亮：“姐姐開酒樓也願意相信我，讓我管事嗎？”
“嗯……”宋辭做琢磨狀：“再看吧，要是你識字算術學的好，自然是最適合的人選。”
“可要是學的不好，把店裏管的一塌糊塗，那我當然不肯讓你繼續管了！”
受到她的威脅，一股危機感湧上潤弟的心頭。
但他也知道宋辭這是為他好，畢竟地主家剝削苦力的時候，才不會讓勞工們去學認字呢！
上私塾學念書算術，那都是有錢人家公子才有的待遇。像他這種家世，平日裏不說學來無用，甚至他想學，家裏連束脩都湊不齊，這輩子都摸不到學堂的門朝哪開！
宋辭能每個月額外付給文先生銀子，只為閑暇時給他講學，潤弟心裏感動，自然不會不識好歹。
少年雀躍又充滿幹勁：“我知道了！雖然學起來很難，但我會牟足了勁兒的去學的！姐姐放心！”
宋辭輕拍拍他肩膀的側邊：“這才對嘛，學念書是件好事，書中有許多教習為人處事的典故，看得多了，自會變得博學多才，連頭腦口齒，為人處事，都會變得聰穎伶俐許多。”
潤弟讚同地默默點頭。
點著點著，突然，他想起什麽似的頓住，擡起頭：“可是姐姐……你不是也不識字嗎？”
“不然姐姐也跟我一起學吧？”
還在頭頭是道教育別人的宋辭當即一楞。
可惡，這臭小子真是賊啊！自己受罪，就也要把別人拖下水。
她幹笑笑：“我嘛……就不用了吧。”
“為什麽啊？姐姐是這食肆的東家！往後擴大經營開酒樓，甚至還要開好幾家！不懂識字算術怎麽能管好呢？”
“而且書中有很多道理，學的多了，人就會變得聰明。姐姐還是得聰明些才能當好這個東家，難道不是嗎？”
好小子！竟把她的話原封不動還給她了！
宋辭一時語塞：“我，我……”
“姐姐跟我一起學吧，文先生教的可仔細了！性子也特別好！”
宋辭：“我……”
“不必了。”一聲冷厲的聲音打斷兩人的反覆拉扯。
擡眼，玄衣男子背著手走來：“你姐姐開蒙晚，腦子不靈光，文先生恐怕教習不了。再說，同時教兩個從頭來過的學生，定要把文先生給累壞了。”
“恰巧我最近閑暇頗多，還曾蟾宮折桂，教會你姐姐，想來不是什麽難題。”
宋辭渾身都寫滿了拒絕，剛要開口。
潤弟卻搶先一步替她應下：“好啊好啊，那就讓姐姐跟你學，我跟文先生學！每一個月為期，驗收成果，看到底是我學的快，還是姐姐學的快！”
宋辭：“我……”
蕭讓塵：“好，有比對才有動力，不會懈怠，那就這麽定了吧。”
宋辭：“我說……”
潤弟：“誰勝出了有獎賞嗎？”
宋辭：“你們等等……”
蕭讓塵：“自然，勝者可以到我府中，任選一樣庫房中從京中帶來的珍寶。”
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